Olio Extra Vergine di Oliva Monocultivar Coratina Filtrato
Un olio extra vergine di oliva di categoria superiore, ottenuto esclusivamente da olive della cultivar Coratina, coltivate nei nostri uliveti in Puglia.
Intenso e deciso, si distingue per il suo fruttato ricco di sentori vegetali e per il caratteristico equilibrio tra amaro e piccante, espressione autentica della Coratina.
Estratto a freddo e ottenuto esclusivamente mediante procedimenti meccanici, viene filtrato per preservarne la pulizia sensoriale e valorizzarne le caratteristiche organolettiche.
Campagna olearia: 2026/2027
Origine: Italia – Olive coltivate, raccolte e molite in Italia.
