LA NOSTRA FAMIGLIA
Quattro generazioni. Una terra. Una storia che continua.
SCORRI E SCOPRI
Una storia
di famiglia, coltivata nel tempo.
Da generazioni ci prendiamo cura degli
ulivi e della terra che ci ha cresciuti.
È da questo legame che nasce Gocce d’EVO: il nostro modo di raccontare una storia di famiglia attraverso l’olio.
L'Evoluzione del Nostro Racconto
Un viaggio generazionale che attraversa il tempo: dalle radici della tradizione
alla precisione del presente, fino alla visione sostenibile del futuro.
La Tradizione Ricevuta
La nostra storia tra gli ulivi inizia prima di noi, con il padre di nostro nonno Tonino. È da lui che Tonino ha imparato a conoscere la terra e a prendersi cura degli alberi. Un sapere fatto di gesti semplici, che negli anni è passato di generazione in generazione, fino ad arrivare a noi.
«Mio nonno sostiene che ogni albero custodisce
la memoria di chi se ne era preso cura.»
Il Lavoro Quotidiano
Oggi continuiamo a prenderci cura degli stessi ulivi con lo stesso rispetto, unendo ciò che abbiamo imparato dalla nostra famiglia a un nuovo modo di vivere e raccontare il nostro olio. È da questo legame tra passato e presente che nasce Gocce d’EVO.
UNA STORIA FATTA DI TERRA, TEMPO E PERSONE.
Custodi di un uliveto secolare nel cuore
della Puglia, tramandando con dedizione l’essenza più pura dell’arte olearia di famiglia.
Terreni collinari baciati dal sole adriatico,
dove la cultivar Coratina trova le condizioni ideali per esprimere la massima intensità.
Alberi monumentali che curiamo singolarmente. Ogni goccia estratta
a freddo racchiude la forza fiera e generosa di questa terra.
La terra che ci ha cresciuti.
A Corato, nel cuore della Puglia, coltiviamo principalmente Coratina:
una varietà intensa, autentica e profondamente legata al nostro territorio.